近期，七星关区市场监督管理局多措并举，精细化开展餐厨废弃物专项治理工作。
据悉，该局出动执法人员520人次，向广大消费者开展“减少餐厨废弃物，开展光盘行动”宣传活动8700余人次，向全区各餐饮单位发放《关于禁止将餐厨废弃物出售用于饲喂生猪的告知书》2600余份，引导各餐饮单位与具备餐厨废弃物处理能力、获得收集处置许可证的企业达成回收协议。
同时，落实食品原料采购查验、索证索票等管理制度，督促各餐饮经营户加强进货索证索票及验收管理，确保上市鲜肉具备动物检疫、肉品品质检验“两证两章”，目前七星关区所有猪肉经营户均达到“亮证亮照”规范经营。
要求餐饮服务单位明确专人负责餐厨废弃物处置、收运，严格实行餐厨废弃物分类放置，实现日产日清；督促各餐饮服务单位如实记录餐厨废弃物种类、数量、去向、用途等情况，确保餐厨废弃物来源去向可追溯，定期对各餐饮服务单位记录情况进行检查。
该局还积极主动对接具备餐厨废弃物处理能力、获得收集处置许可证的科技公司，配合城管部门指导其在全区各餐饮单位布设餐厨废弃物回收桶，督促近2600家餐饮单位将餐厨废弃物交其回收处置。目前，已累计收集清运餐厨废弃物23.8吨，均已做无害化处理。
并且，在全区深入开展餐厨废弃物专项整治行动，实行“日报告”和“零报告”制度。联合城管、环保等部门，合力打击查处餐厨废弃物的违规处置和非法收运。
目前共检查农贸市场32个次、各类超市322家、学校食堂472个次，猪肉摊点727个次、各餐饮服务单位2600家。（康 佳）
责任编辑：蒋敦萍